Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками». Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают.

— Полированную мебель протирают смесью глицерина и воды (1:10) — по мне, так лучше всяких фирменных средств. А неполированную мебель натираю такой смесью: на маленьком огне растапливаю в металлической плошке восковую свечку и добавляю туда 2-3 ст.л. скипидара.

— Недавно купленные туфли натирают ногу? Подержите проблемную обувь несколько минут над паром и наденьте. Кожа на туфлях немножко растянется, и ноге станет удобнее.

— Иногда никак не удается вытащить рукой из бутылки «пристывшую» пробку. Сделайте простой «архимедов рычаг»: свяжите шпагатом или проволокой ручки ложек и зажмите внутрь пробку. Вытащите с гарантией!

— Если в дачном домике назойливые мухи пачкают зеркало, протрите его разрезанной луковицей, а потом досуха мягкой тряпкой. Луковые фитонциды отпугнут насекомых.

— Чтобы банальный винегрет удивил ваших домашних пикантным вкусом, добавьте столовую ложку молока и 0,5 ч.л. сахара. Можно еще перед подачей на стол положить в салат цедру лимона.

— Остатки обоев удобно хранить в картонных шпульках из-под туалетной бумаги: вставляю внутрь рулон обоев. Картон плотно обжимает их. Удобно, компактно, дешево.

— Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.

— Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.

— Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

— При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.

— Не кладите цитрусовые и помидоры в холодильник. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.

— Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем.

— Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте.

—Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли.

— Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого.

— Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли.

— Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу. 13. Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см, и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, их нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие.

— Чтобы избавиться от муравьев на кухне, найдите щель или дыру, через которую они залезают, и замажьте ее вазелином. Муравьи не смогут пролезть через него. Если же они вползают под дверью, нарисуйте там линию мелом. Насекомые не смогут ее пересечь.

— Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен.

— Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

— Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.

— Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

— Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты.

Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой

— Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

— Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки,то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

— Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.

— Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

— Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).