Диеты для быстрого похудения пользуются большой популярностью. Но не спешите делать свой выбор, многие из них содержат рекомендации, которые могут вредить вашему здоровью.

Миф 1. Яйца только повышают уровень холестерина, их нужно избегать

На самом деле, яйца – один из лучших животных продуктов, способных принести много пользы, если знать меру. Рекомендуется есть одно яйцо в день, оно содержит такие полезные вещества как цинк, белок, витамины А, В, D, кальций, железо, фосфор и другие важные нутриенты.

Содержание холестерина в одном яйце не превышает суточную норму здорового организма. Кстати, совсем отказаться от холестерина – тоже вредно для здоровья, наше тело нуждается в определенном количестве этого нутриента.

Миф 2. Правильное питание и кафе/рестораны/бистро – вещи несовместимые

Подавляющее большинство диет для быстрого похудения подразумевает, что вы сами будете готовить себе пищу. Ни о каком ресторане и речи быть не может.

На самом деле можно есть диетическую пищу и в общественных заведениях. Там тоже готовят салаты из свежих овощей и другие полезные блюда. В крайнем случае можно попросить официанта, чтобы вместо вредного майонеза салат полили полезным оливковым маслом.

Самая распространенная ошибка, которую мы делаем в ресторанах и кафе – это потребление малого количества жидкости или смешивание напитков. Для полноценного питания нужно потреблять достаточное количество воды, а если вы уже заказали себе что-то вредное, вроде вина или пива, то остановитесь на этом напитке. Избегайте коктейлей. И помните – пить нужно до еды или после, а не во время.

Миф 3. Потребление пищи до или после тренировки сведет на нет все ваши усилия

Еще один распространенный миф популярных диет.

На самом деле – еда до и после тренировки очень нужна нашему организму. Перед физическими упражнениями еда «разожжет» ваш организм, а после – поможет восстановить необходимый баланс. Во время физических упражнений в наших мышцах появляются тысячи мелких разрывов, процесс их зарастания – это и есть набор мышечной массы. Если в запасах организма не будет достаточное количество белка, можно получить серьезную травму.

В этом и состоит огромный вред диет – многие люди совмещают распространенную диету супражнениями в спортзале. Организм получает большие нагрузки, но не получает необходимые нутриенты. В результате мы устаем, заболеваем и, в конце концов, забрасываем и диету, и спортзал.

Миф 4. Вы должны есть только мягкую пищу, если страдаете от гипертонии

На самом деле, если вы гипертоник – вы можете наслаждаться вкусной едой, нужно лишь контролировать содержание соли, избегать слишком вредных продуктов (вроде копченостей), вести здоровый образ жизни и избегать стрессовых ситуаций.

Миф 5. Совмещение еды и питья помогает перевариванию пищи

На самом деле жидкость попадает в кишечник быстрее твердой пищи, забирая на себя все пищеварительные ферменты. Это очень плохо сказывается на процессе переваривания.

Чай, кофе, газировка, сладкая вода – все эти жидкости способствуют ограничению желудочной секреции, а соки из цитрусовых вообще могут изменить процесс ферментации и привести к большому выделению газа. Пить нужно много, но делать это нужно либо до еды, либо после.

Миф 6. Чтобы похудеть, нужно есть так мало, чтобы постоянно чувствовать голод

На самом деле правильное питание или лечебное голодание помогают намного больше, чем любые диеты для потери веса.

При лечебном голодании, когда организм вообще не получает пищи, он перестраивается в режим расходования и начинает сжигать жировые запасы. При правильном, сбалансированном, питании восстанавливается процесс нормального метаболизма и вес приходит в норму. Но и первое, и второе – это очень длительные процессы, требующие наличия силы воли.

Если же вы будете сидеть на диете, при которой все время чувствуется сильный голод, организм будет замедлять метаболизм, начнет экономить каждую калорию и откладывать жир «про запас». Вред таких диет заключается еще и в том, что человек, не достигнув желаемого результата, устает жить с постоянным чувством голода и быстро срывается.

Миф 7. Белые крупы – очищенный рис, мука, вредны для здоровья

Многие люди стараются избегать продуктов из белой муки и блюд из риса, так как боятся набрать вес.

На самом деле эти продукты, богатые углеводами, способствуют набору веса. Но совсем не обязательно полностью исключать их из рациона. Блюда с большим количеством углеводов лучше есть на обед, а не утром или вечером. Сдобная белая булочка, вместе с несколькими фруктами, хорошо подойдет для обеда в офисе – она добавит недостающих калорий фруктовой диете.

Миф 8. Оливковое масло полезно и подходит для приготовления любых блюд

На самом деле именно у оливкового масла самая низкая температура горения. Поэтому оно совершенно не подходит для жарки. Жареная пища особенно вредна, но если вы нальете на сковороду оливковое масло, то количество канцерогенов и других вредных веществ в готовом блюде будет доведено до максимума.

Масло из оливок хорошо подходит только для тушения и салатов. И да, оно снижает аппетит.

Миф 9. Старинные диеты особенно эффективны

Многие люди увлекаются всякими «кремлевскими» диетами, «диетами французских королев» или даже изучают более древние гастрономические традиции.

На самом деле наука не стоит на месте, а развивается невероятными темпами. Большинство тех лекарств, которыми в закрытых клиниках лечили престарелых генсеков, уже запрещены во многих развитых странах, так как доказан их вред или поставлена под сомнение польза. То же самое и с диетами. Про более глубокую древность и говорить не приходиться – в средние века для лечения широко применяли ртуть и свинец, только представьте, какие диеты они могли придумать.

Миф 10. Диета с высоким содержанием белка подходит для всех

На самом деле такую диету необходимо совмещать с чрезвычайно высокими нагрузками в спортзале. В противном случае она принесет много вреда вашим почкам и другим системам организма. Даже профессиональные спортсмены не могут длительное время употреблять много белка.

Для нашего организма важен правильный баланс, а не сокращение одного или нескольких нутриентов.источник