Холодный чай идеально подходит для жаркого лета, а его тонизирующие свойства способны взбодрить и освежить даже в самый душный день. Делимся подборкой лучших рецептов напитка.

Чай — второй по популярности напиток в мире (после воды). О его полезных свойствах ходят легенды, а вкусовые качества заставляют гурманов придумывать все новые изысканные рецепты на его основе. Однако привычная подача этого напитка не подходит для жаркого лета, а потому делимся подборкой из трех лучших рецептов холодного чая.

Персиковый черный чай

Ингредиенты:

• Черный чай листовой 10 г

• Вода 1 л

• Персик 2 шт.

• Нектарин 1 шт.

• Гранат 1 шт.

• Мед 1 ч.л.

• Розмарин

• Лед

Способ приготовления:

Для начала необходимо заварить чай, дать ему настояться 10-15 минут, охладить. Далее гранат очистить и достать зернышки, персик и нектарин нарезать небольшими дольками. Охлажденный чай перелить в кувшин, отправить туда фрукты и половину зерен граната, растворить мед. Разлить по бокалам, наполненными льдом, украсить оставшимися зернами граната и веточками розмарина.

Зеленый чай с клубникой и мятой

Ингредиенты:

• Зеленый чай листовой 10 г

• Вода 1 л

• Клубника 300 г

• Мята

• Лайм 1 шт.

• Мед 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

Зеленый чай заваривать около 15 минут, охладить. Ягоды клубники тщательно промыть, очистить от хвостиков и нарезать на небольшие кусочки, после чего выложить в кувшин или глубокую миску. Добавить мед, сок лайма, залить охлажденным чаем. Добавить листья мяты, перемешать и разлить по бокалам.

Черный чай с цитрусами

Ингредиенты:

• Черный чай листовой 10 г

• Вода 1 л

• Лед

• Апельсин 2 шт.

• Грейпфрут 1 шт.

• Лимон 1 шт.

• Мед 1 ч. л.

• Мята

Способ приготовления:

Чай заварить и остудить. Все ингредиенты тщательно промыть. Далее апельсины и грейпфрут нарезать кружками, а сок лимона выжать. В высокий графин отправить порезанные фрукты, сок лимона, листья мяты и мед, залить холодным чаем. Лед поколоть и добавить в кувшин. источник

Фото: Getty Images

ТЕКСТ: ДАРЬЯ ЧЕРНОВА