Вы уже составили меню на новогодний стол? Если нет, то сегодня я хочу вам подсказать блюда, которые будут в праздник уместны, если же меню у вас уже готово, то тоже рекомендую данную статью к прочтению, чтобы точно знать, что вы своими кулинарными шедеврами не расстроите хозяина следующего года.

Год Белого Металлического Быка

Следующий год будет под покровительством Белого Металлического Быка. Он олицетворяет стабильность, прагматичность, надежность, консервативность. Поэтому не стоит от 2021 года ждать особых изменений, все обещает быть спокойным, стабильным, обычным. Ну, это, наверно, и хорошо в нынешней ситуации, не будем ждать от нового года чего-то мега прекрасного, но и плохого тоже не ожидается! Бык будет помогать добиться устойчивости и хорошей жизни тем, кто не привык сидеть без дела, лениться.

Поэтому все-таки придется изрядно потрудиться, чтобы достичь гармонии и успехов. Не надо начинать ничего нового, потому что Быку не нравятся глобальные перемены. Сосредоточьтесь на том, что есть, и просто совершенствуйте это.

По сравнению с другими Быками, Металлический олицетворяет свободу и открытость в чувствах. Металл разрешает небольшие эксперименты и придает медлительному Быку некую активность.

Что не стоит ставить на новогодний стол?

Конечно, никто не говорит становиться вегетарианцем, хотя бы на новогодний праздник, но от некоторых видов мяса лучше будет отказаться.

Не стоит готовить говядину и телятину. Если в вашей семье принято готовить холодец из этих видов мяса, то лучше отдать предпочтение свинине или курице. Получается тоже очень вкусно, все будут сыты, а Бык доволен.

Вообще быки очень любят хорошо и вкусно покушать, поэтому можете не отказывать себе в угощениях. Только не нужно экспериментировать с блюдами. Лучше готовьте то, что уже проверено временем, и вы готовите это постоянно. Бык же консервативный, и будет рад такому вашему решению

Что лучше поставить на новогодний стол?

Преобладать должна растительная пища. Отличный вариант – тушеные или запеченные овощи. И полезно, и вкусно, и Быку понравится. Хорошо подойдут салаты из свежих овощей, можно даже сделать их несколько, только не классические с майонезом.

Еще один вариант – грибные блюда, а так же желанными на праздничном столе станут морепродукты и рыбные блюда.

Из мяса отдавайте предпочтение больше птице, так же можно приготовить кролика, свинину, баранину.

Не забывайте и о фруктах, а так же о нарезках – овощных, сырных. Кстати, сырная нарезка обязательно нужна, чтобы поблагодарить Крысу за уходящий год. Да, несмотря на то, что 2020 принес мало приятных моментов и впечатлений, Крысу все-таки нужно достойно проводить.

Давайте подробнее пройдемся по блюдам:

• Запеченные овощи – картофель, баклажаны, лук, спаржа, перец, можно запекать овощи с грибами.
• Салаты из свежих овощей – отличный вариант огурец, редис, томаты, шпинат с добавлением оливкового масла.
• Нарезка овощей.
• Советские салаты с майонезом – оливье, селедка под шубой и т.д. (так сказать, классика).
• Грибные блюда – овощи, запеченные с грибами, жульен, грибной суп-пюре, картофельное пюре с грибами.
• Морепродукты и рыбные блюда – что-то классическое, без экспериментов.
• Не забывайте о напитках – фруктовые соки, лимонад, чай.

Не нужно готовить на новогодний стол блюда из субпродуктов (сердце, почки, печень), вне зависимости от того говяжьи они, свиные или куриные.

Не переедайте за праздничным столом. Блюда должны быть сытными, вкусными, но не тяжелыми. И самое главное настройтесь на позитив!

Огромная коллекция блюд, которые вам точно понравятся находится здесь