Австралия — страна-материк, на территории которой в гармоничном соседстве существуют тропические джунгли и мегаполисы, пустыни и альпийские луга.

Климат в стране тропический в северной части материка и умеренный на юге. Австралия находится в южном полушарии, поэтому в то время, когда в Европе зима, здесь — лето. Австралийское лето может быть очень засушливым, а зимние дожди могут стать причиной остановки движения транспорта.
Природа Австралии уникальна — здесь сохранились редкие представители флоры и фауны, которых нигде на Земле больше не встретить. Символы Австралии — кенгуру и страус эму, они даже изображены на национальном гербе. Кенгуру, кстати, в стране насчитывается порядка пятидесяти видов, и их в три раза больше, чем людей. В Австралии можно найти таких животных, как утконосы и ехидны, — самые древние представители млекопитающих, а также вполне вероятно встретить милейшую коалу, неспешно пожевывающую эвкалиптовые листья. На острове Тасмания, который относится к Австралийскому содружеству, обитает редкий хищник — сумчатый дьявол, его еще называют тасманским.

Крупные города Австралии расположены на побережье материка, в живописных бухтах. Два старейших города страны — Сидней и Мельбурн. На протяжении всей истории континента они боролись за звание столицы. Выбрать между деловым Сиднеем и утонченным Мельбурном никак не удавалось, поэтому австралийцы пошли на компромисс, построив между Сиднеем и Мельбурном новый город — Канберру, который и сделали столицей.
Канберра — современный, ухоженный город, в котором сосредоточились все административные здания, как и положено столице. Тропки вплотную приблизились к городу — вам потребуется совсем немного времени, чтобы оказаться на природе.

Сидней — город, откуда началось освоение Австралии. Сейчас это деловой центр, финансовое сердце страны, где сосредоточена большая часть промышленности. Многоэтажные бизнес-центры из стекла и бетона соседствуют с белоснежными пляжами, где отдыхают местные жители и туристы.

Культурный центр Австралии — Мельбурн, здесь же находятся крупнейшие нефтеперерабатывающие заводы.
В Австралии принято вести здоровый образ жизни и увлекаться спортом, поэтому если вы хотите найти общий язык с австралийцем, заведите беседу о серфинге или футболе — на спортивную тему они могут общаться бесконечно.
Этикет местных жителей мало отличается от английского, а в общении они ценят простоту и непринужденность. Не стоит демонстрировать им свое превосходство, иначе вы на собственном опыте поймете, как быстро они могут поставить на место неугодного собеседника. А вот хорошее чувство юмора здесь ценят, правда, предпочитают шутить над собой сами, нежели слушать подобные шутки от посторонних. В Австралии ценят индивидуальность и гордятся традициями своей страны, считая, что другой такой просто нет.
Официальным языком здесь является австралийский английский, и стоит отметить, что он действительно разительно отличается от «классического» английского. Австралийцы глотают или укорачивают слова, а иногда просто выбрасывают лишнее на их взгляд. Приспособиться к общению с ними бывает довольно сложно, поэтому постарайтесь слушать внимательней и не стесняйтесь переспрашивать, если что-то не поняли.

Как таковой национальной кухни в Австралии не существует — переселенцы попросту перевезли свои традиционные блюда на новый континент.
Интересной особенностью стало смешение европейских и восточных рецептов: здесь любят и стейки из говядины, и пироги с мясом, и морепродукты, и цыплят в ореховом соусе, а из местных деликатесов популярностью пользуются кенгурятина и крольчатина.

В меню популярны мясной пирог из слоеного теста пай, маринованное говяжье филе с карри-шпинатом и густым соусом «битрут», большой бифштекс «капит», кенгуру в соусе из персика, блюда на углях, бифштекс из мяса кенгуру с грибами, а также салат из свернутых трубочками тонких кусочков ветчины и азиатские «сатэ».
Так как большая часть населенных пунктов Австралии находится на побережье, то и морепродукты являются неотъемлемой частью рациона местных жителей. Гребешки, крабы, устрицы, осьминоги и мидии, как правило, готовятся по азиатским рецептам, а повседневное блюдо австралийцев — fish’n’chips (рыба с картошкой).

То, что австралийцы действительно любят шопинг, вам станет понятно, как только вы посетите местные торговые центры — ассортимент поразит даже искушенных шопоголиков.

Во многих районах есть огромные гипермаркеты сети «Westfield», напоминающие скорее развлекательные торговые города. Режим работы магазинов — с 09:00 до 17-18:00, по выходным многие из них закрыты или работают с 10:00 до 16:00. В четверг или пятницу крупные торговые центры открыты для покупателей до 21:00.

На память об Австралии можно привезти множество интересных вещей. К примеру, здесь изготавливают превосходную утварь для дома — посуду, скатерти, полотенца и пр. Кроме того, можно приобрести знаменитые уютные меховые тапочки или сапожки, которые отлично сохраняют тепло. Спросом пользуются бумеранги, популярные в качестве оружия у аборигенов. При покупке бумеранга стоит уточнить, действующая ли модель перед вами, или же просто сувенир.

Представительницам прекрасного пола будут интересны различные украшения с опалами, сапфирами, жемчугом или розовыми бриллиантами. Также стоит обратить внимание на местную натуральную косметику — такого вы точно больше нигде не найдете.
Прямых рейсов из России в Австралию нет. Наиболее оптимальны по цене и времени полета рейсы с пересадками в аэропортах Гонконга, Сингапура, Индонезии (Бали). Из ЮВА регулярные рейсы в австралийские аэропорты выполняют бюджетные авиакомпании Airasia, Jet Star, Tiger airlines, Cebu.

Всё про посещение Австралии можно узнать здесь. 

источник