Забытый салат «Шахтерский» времен СССР. Всего три ингредиента и пару минут на приготовление. Без сыра и яиц.

Ингредиенты подобраны идеально, а необычная заправка (не майонез) добавляет салату нотки пикантности. Готовится салат очень просто, а благодаря современным кухонным помощникам его приготовление облегчается в разы.

Ингредиенты

- Отварное мясо (вкуснее всего с говядиной) - 250 грамм;

- Огурцы соленые - 2 - 3 штуки;

- Луковица - 1 штука;

- Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу);

- Лавровый лист - 1 штука;

- Соль, перец черный - по вкусу.

Как готовить

Отварное мясо и огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Любым доступным способом измельчить чеснок.

Затем в емкость, которую можно использовать в микроволновке, влить растительное масло, добавить к нему чеснок, перец и лавровый лист. Поставить на 30 секунд в микроволновку на максимальную мощность.

Заправка для салата готова. Осталось соединить ингредиент салата с заправкой и убрать его в холодильник. В идеале он должен настояться 10 - 12 часов.

Салат "Шахтерский" готов.

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита! 

источник