Хороший пост, но вот насчет горячего чая... "после горячего напитка пить захочется быстрее, чем после холодной газировки" - это вот как раз миф, уж сколько раз на себе проверено. Горячий зеленый чай напаивает надолго, или холодный зеленый чай, а вот газировка - даже просто вода из бутылки с газами, не говоря о кока-коле и ей подобных напитках - это враг на жаре. В крайнем случае кипяченную холодную воду. И еще: на юге все едят фрукты сырые, так что если с этим пить газировку, колы и вообще просто воду бутылированную (она сырая), то диарея гарантирована мощная: фрукты юга впитывают много солнца, при вступлении в реакцию с газировкой и т.п. происходит нежелательная реакция ЖКТ.